به نقل از «آفتاب»

کلسترول، قند و فشار خون تان را کنترل کنید

تاریخ انتشار: ۹ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۵۳۶۵۱

آفتاب‌‌نیوز :

فیبر‌های غذایی، کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم هستند، زیرا بدن ما نمی‌تواند آن‌ها را به قند تجزیه کند. فیبر به بدن کمک می‌کند تا قند خون را کنترل کرده و باعث می‌شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.

مطالعات محققان نشان می‌دهد مصرف ۳۵ گرم فیبر در روز خطر مرگ زودهنگام را بیش از یک سوم کاهش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کارشناسان در این رابطه می‌گویند که مصرف زیاد فیبر باعث افزایش امید به زندگی، بهبود سطح قند خون و کاهش وزن می‌شود، اما غذا‌های فرآوری شده این اثرات مفید را ندارند.

نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف ۳۵ گرم فیبر در روز در مقایسه با افرادی که فقط ۱۹ گرم فیبر می‌خورند، احتمال مرگ زودرس را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد. غذا‌های غنی از فیبر عبارتند از میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل.

دکتر اندرو رینولدز، نویسنده اصلی این مطالعه، درباره موضوع فوق گفت: توصیه می‌شود چند راه مختلف برای افزایش مصرف فیبر خود امتحان کنید، ببینید چه چیزی برای شما بهتر است. اگر نان‌های سفید تصفیه شده می‌خورید، سعی کنید این الگوی غذایی را به نان‌های سبوس دار تغییر دهید.

برنج و پاستای قهوه‌ای را امتحان کنید، سعی کنید نصف قوطی حبوبات را به غذا‌هایی که می‌خورید اضافه کنید. در این مطالعه، بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت که غذا‌های غنی از فیبر مصرف می‌کردند، سطح کلسترول و قند خون پایین تری داشته و همچنین وزن خود را کاهش دادند.

نتایج یک مطالعه دیگر نیز نشان داده است که همه غذا‌های معروف به غذا‌های دارای فیبر، حاوی فیبر برابر نیستند. به عنوان مثال، غلات کامل سرشار از فیبر هستند، اما اثرات مفید آن‌ها برای سلامتی با فرآوری ضعیف‌تر است. در این مطالعه از شرکت کنندگان خواسته شد که به مدت دو هفته غذا‌های سبوس دار فرآوری نشده یا کمتر فرآوری شده مانند برنج قهوه ای، جو کامل و نان سبوس دار تهیه شده با آرد درشت آسیاب شده بخورند.

در دو هفته دوم، آن‌ها غذا‌های سبوس دار فراوری شده بیشتری مانند نان سبوس دار و جو تصفیه شده و نان سبوس دار تهیه شده با آرد ریز آسیاب شده خوردند.

پروفسور جیم مان، نویسنده ارشد این مطالعه، درباره یافته‌های مطالعات فوق گفت: غذا‌های سبوس دار در حال حاضر به طور گسترده‌ای به عنوان غذا‌های مفید شناخته می‌شوند، اما محصولات موجود در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها عمدتا از مواد غذایی فرآوری شده تهیه می‌شوند.

این مطالعه نشان داد: مصرف غذا‌های سبوس دار با حداقل فرآوری منجر به کاهش قابل توجه سطح قند خون شده و این افراد در طول روز نوسانات کمتری در سطح گلوکز خون خود داشتند.

در طول دوره مطالعه از آن‌ها خواسته شد تا وزن خود را حفظ کنند، اما نتایج نشان داد که آن‌ها در دو هفته اول مصرف کمتر غلات کامل فرآوری شده کمی وزن کم کردند و در دو هفته دوم مصرف غذا‌های غلات کام نیز این روند کاهش وزن ادامه داشت.

منبع: خبرگزاری مهر

منبع: آفتاب

کلیدواژه: کلسترول فشار خون غذا های سبوس دار فرآوری شده دو هفته قند خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۵۳۶۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مواظب مصرف داروهای خواب آور باشید

به گزارش صدای ایران از ایرنا،دکتر حبیب‌الله خزایی روز شنبه با بیان اینکه عموم مردم بعد از چند شب بی‌خوابی سراغ مصرف دارو‌های خواب آور می‌روند به ایرنا توضیح داد که مصرف خودسرانه دارو‌های خواب آور می‌تواند عواقب، پیامد‌ها و عوارضی را برای شخص مصرف کننده در پی داشته باشد.

این فوق تخصص طب خواب با اشاره به اینکه بی‌خوابی باید حداقل سه ماه و هفته‌ای سه شب ادامه داشته باشد افزود: اگر شخصی در این مدت بی خوابی را تجربه کرد، نیاز به پیگیری و دریافت خدمات تخصصی و در صورت نیاز و تشخیص پزشک، نیاز به مصرف دارو خواهد داشت.

دکتر خزایی با تاکید بر اینکه بی خوابی‌های زودگذر عموما بدون نیاز به مصرف دارو خود به خود از بین می‌روند گفت: کسانی که تجربه کوتاه مدتی از بی خوابی دارند نباید خودسرانه به مصرف دارو روی بیاورند چراکه این دارو‌های غیرنسخه ای، خطر وابستگی شدید را در فرد ایجاد می‌کند.

وی ضمن هشدار نسبت به مصرف دارو‌های خواب آور گفت: اغلب بی خوابی‌های اتفاق افتاده برای افراد نیاز به مصرف هیچ دارویی ندارند و بعد از مدتی این مشکل حل خواهد شد.

 یکی از مهمترین مباحث مطرح شده در حوزه سلامت جسم و روان انسان ها، خواب نرمال و طبیعی است چراکه بروز اختلال در روند آن، می‌تواند سلامت انسان‌ها را مورد تهدید قرار دهد و براساس آخرین اطلاعات از انجمن علمی روان پزشکان ایران، یک سوم مردم ایران از بی خوابی به عنوان شایع‌ترین اختلال خواب رنج می‌برند.

در سال ۲۰۱۰ یک مطالعه توسط محققان دانشگاه 'وارویک' نشان داد: افرادی که هر شب کمتر از ۶ ساعت می‌خوابند در قیاس با افرادی که در شب ۶ تا ۸ ساعت توصیه شده می‌خوابند، ۱۲ درصد بیشتر احتمال دارد که دچار مرگ زودهنگام (پیش از ۶۵ سال) شوند.

از سوی دیگر مطالعات نشان داده اند که خوابیدن بازیابی قطعاتی از اطلاعات را که ممکن است در گوشه‌ای از مغز ما فراموش شده باشند، آسانتر می‌کند و همچنین مطالعه دیگری از محققان دانشگاه اکستر نشان داد که در دو موقعیت که افراد اطلاعات را در طول دوره ۱۲ ساعته بیداری فراموش می‌کنند، احتمال بیاد آوردن این اطلاعات بعد از یک شب خوابیدن، حدود ۲ برابر می‌شود.